路地裏にひっそりと佇む、
『太陽のBAR』
いつも、通りかかると満席で人気のお店。
この日は、平日って事もあって予約なしでも、
入る事が出来ました！(平日狙いめですね〜)
BARって言うと、ご飯はあんまり期待出来ない感じだけど、
ココは！
期待しちゃって下さい。
基本のメニューは、こんな感じ
お値段も良心的です。
嬉しいのは、
スパークリングもグラスで頼めるので、女子には嬉しい。
グラスワインは３種類から選べました。
店内にも黒板に載ってないメニューと、
本日のおすすめメニューがありました。
とりあえず、赤ワインとスパークリングで乾杯★
私達がオーダーしたのは、コチラ！
ササミとキノコのアヒージョ、ポテトサラダ、バゲット
旦那さんに『あひーじょってなあに？』って、
聞いたら…
『オリーブオイルでグツグツしたやつじゃん』とか、
適当なこと言ってましたが。
★アヒージョとは★
『ニンニク風味』という意味で、
素焼きの土鍋にたっぷりのオリーブオイルとニンニクを温め、
肉や魚介、野菜などの素材を加えてゆっくりと加熱する、
スペイン料理。
だそうです。
ザックリだけど、彼の言ってる事あってました。
私は『イタリアンとかスペイン料理はもたれる〜』ってのが、
口癖で。
洋っぽいもんだと、フレンチでしょ！って感じなのですが、
物理的に？オリーブオイルってのは、もたれないらしいです。
多分、動物性のバターをたっぷり使ってるフレンチのが、
もたれるであろう。。
(まあ、好みもあるだろうけど…)
けど、ココのアヒージョ食べて、
ちょっとハッとさせられました。
全然、油っぽくない！
『油は旨味』って言葉わかってきたかも…
ヘルシー志向で、何でもノンオイルにすればいいってもんじゃ
ないのですね。。
私の固定観念よ、サヨウナラ。
肝心なお味ですが、凄い美味しかったです！
また、パサパサ系のササミを使うトコがいい！
もう少し食べたかったので、
追加で牛頬肉のワイン煮をオーダー
こちらも、トロトロに煮込んであって美味でした。
あと、自家製のサングリアがあると言うので、
もちろんオーダー！
何故か…サングリアがあるとオーダーせずには、
いられないのが私たち。
サングリアって、お店によって全然違うんですよね。
個性が出るって言うか…
今の所、
一番好きなサングリアのお店は、高円寺にあるBAR『イザラ』★
これでもか！って言うくらい果物が入ってて嬉しい。
…でも、イザラに行くと必ず喧嘩になっちゃうんですよ。
何でかなー…
だから最近は、ご無沙汰です。
いつも、出口のない喧嘩が決着つかないまま…
私は、しょぼくれて店を出る訳ですよ。
するとマスターが『これ持って行きなさい！』って、
甘夏とかグレープフルーツとかくれるのです…笑
味もピカイチな人気のBARですが、
人気の理由はマスターの人柄かもねッ
『太陽のBAR』のマスターも気さくで、
とても感じの良い方でした★★
そして、このお店のオリジナルサングリア！
この日は白ワインベースのオレンジのサングリア
今まで飲んだ事のないサングリア…
微炭酸でかなり衝撃でした！
とてもフルーティで美味★★
ちょこっと飲んで、ちょこっと食べたいって時に、
ピッタリだけど…
２件目に行くには勿体無いくらい料理の美味しいお店です。
★余談★
私はてっきり『太陽のBAR(バー)』と読むのだと思ってたら、
『太陽のBAR(バル)』なんだそう。
英語はバー、イタリア語はバール、スペイン語はバル！と
発音するそうです。
ラテンの国に行った事、ある人はお解りなように…
喋るの大好き、飲むの大好き、食べるの大好きな彼ら彼女達の、
社交の場がBAR。大衆食堂です。
太陽のBARで、スペインに行った気分で、
楽しんで下さいね！
太陽のBAR
営業時間 18:00〜翌1:30
定休日 不定休
〒167-0053
東京都杉並区西荻南３−１５−１８
tel 050-1277-2682
HPがなくて残念！